哪種工業(yè)部門占用機(jī)械制冷冷量的比重最大
在冷庫工程中，在可靠的機(jī)械制冷技術(shù)誕生之前，所有把某區(qū)域內(nèi)的溫度保持在低于周圍環(huán)境溫度的手段凡乎全都用于保存食品。目前，盡管利用機(jī)械制冷技木控制溫度和其它條件的水平已經(jīng)提高，制冷技術(shù)幾乎已經(jīng)應(yīng)用子一切工業(yè)部門，但是在食品貯存方面占用的冷量和投資乃然多于其它工業(yè)部門。目前食品冷庫比較多，經(jīng)常用于食品加工廠和禽畜宰割工廠。
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